Среда, 8 Февраль, 2012
Сколько нужно соли?
Сколько нужно соли человеку в сутки? очень важный вопрос,от которого зависит наше здоровье.
Большинство учёных считают,что человеку нужно 1,5 грамма в сутки соли. Химическая формула соли NaCl.
Соль участвует в поддержании водно-солевого баланса плазмы крови. На этом её функция заканчивается. В тоже время без соли человеческий организм не сможет выжить более 10 дней.
Фактически житель Европы потребляет 10-15 г соли в сутки, что выше нормы в несколько раз. Жителям жарких регионов необходимо несколько больше соли, до 4 г,тк они теряют соль в потовыделением.
Пища, которую мы съедаем, полностью покрывает нашу потребность в соли, соль содержится и в мясе, и в овощах, в хлебе, крупах.Таким образом, мы полностью покрываем потребность в соли без дополнительного досаливания.
Избыточное потребление соли приводит к задержке воды в кровяном русле, увеличения объёма циркулирующей крови, увеличению артериального давления.
Гипертония-это бич нашего времени. Гипертонией страдает значительная часть взрослого населения. Повышенным считается давление выше 135/ 85. Это верхний уровень нормы. Любое повышение, что нижнего,что верхнего или и того и другого считается гипертонией. Иногда люди живут годами, не зная,что у них повышенное давление. Человек нормально себя чувствует и ничего не подозревает. Иногда гипертонию называют молчаливым убийцей.
Хотя иногда достаточно просто снизить потребление соли,чтобы давление снизилось.
Вредна соль и для глаз,она повышает риск катаракты и глаукомы, повышенного внутриглазного давления.
Итак, как снизить потребление соли? Зная,сколько нужно соли, задача состоит в том, чтобы избавиться от привычки солить пищу. Сделать это не так просто ,как кажется. Несолёная пища вызывает отвращение, кажется невкусной и пресной, не вызывает аппетита.
Вот что я могу посоветовать. У меня самой нет гипертонии, но я всё равно приучила свой организм есть несолёную пищу.
Убрать солонку со стола. Солонка на столе-самая бесполезная и вредная вещь.
Постепенно приучаться недосаливать пищу. Резко убрать соль не получится, а вот постепенно снижать её количество необходимо. Например, если вы кладёте на кастрюлю борща 2 чайные ложки, попробуйте постепенно снижать, положите 1,5 ложки, в следующий раз 1 ложку и тд. Доведите до минимума.
Овощи можно варить в мундире,так они кажутся более вкусными без досаливания. Например, хорошо запекать картошку в кожуре , обернув её фольгой. Она будет казаться вкусной и без добавления соли.
Отказаться от таких продуктов, как колбаса, сосиски,сардельки, консервы. Одна сосиска содержит суточную норму соли.Очень много соли содержит ветчина и буженина. Можно попробовать запекать мясо в духовке,так легче контролировать содержание соли.
Очень много соли содержится в маринованных огурцах, помидорах, солёной рыбе, в оливках.
Зачем производитель добавляет много соли в продукты? Дело в том, что соль является консервантом, и сроки употребления продукта значительно увеличиваются. К тому же соль притягивает воду, поэтому продукт получается более тяжёлый.
Довольно много соли содержит сыр.
Даже в обычный хлеб при выпечке добавляется соль.
Довольно легко приучиться есть яичницу без соли. В салат я добавляю немного сыра сиртаки, поэтому салат кажется более вкусным без соли.
Во многих странах существует государственная программа по снижению потребления соли. Производителей обязывают писать на этикетках содержание соли. В Финляндии, например, государственная программа по снижению соли в продуктах привела к снижению заболеваемости инфарктами и инсультами.
Чтобы узнать больше о правильном питании, предлагаю подписаться на мою рассылку и обновления сайта.
Среда, 8 Февраль, 2012
Витамин Д, значение для организма.
Я продолжаю свой рассказ о витаминах.
Витамин Д-это группа биологически активных веществ-эргокальциферол, холекальциферол. Витамин Д является одновременно витамином и гормоном.
Как правило, все знают о значении витамина Д для детей,для формирования скелета у растущего организма .Пожалуй, никто не будет спорить с тем,что витамин Д необходимо давать детям до года для профилактики рахита.
Витамин Д способствует нормальному усвоению кальция, магния и фосфора, а значит важен для грудных детей.
Зачем нужен витамин Д для взрослого человека, мало кто знает и об этом мало говорят.
Интересные факты о витамине Д, его значение для организма.
Витамин Д предупреждает остеопороз, особенно у женщин в менопаузе. Всем известно,что у женщин в менопаузе часто бывают переломы костей . Это связано с низким содержанием женских гормонов, которые защищали костную ткань на протяжении жизни. Поэтому в менопаузе в комплексе лечения остеопороза применяется витамин Д. Для того,чтоб поставить диагноз остеопороза, можно пройти довольно простое, но очень важное исследование дексиметрия. Затем обратиться к врачу для назначения лечения. Где имеется такое обследование в вашем городе, можно найти через поисковики интернета. К сожалению, такие известные женщины, как Людмила Гурченко,Юлия Белянчикова скончались после перелома шейки бедра в возрасте 70 с небольшим.
Витамин Д необходим для нормальной работы эндокринной системы, значительно уменьшая риск сахарного диабета, это настоящий бич нашего времени.
Витамин Д участвует в свёртывании крови.
Витамин Д сдерживает рост злокачественных клеток. Очень важна роль витамина Д в профилактике рака молочной железы, рака простаты у мужчин. Известный факт, что у чернокожих жителей Европы мужского пола эпидемия рака простаты. Это связано с тем, что людям с тёмной кожей нужно больше витамина Д в 20-30 раз,тк их кожа задерживает солнечные лучи и витамин под влиянием солнца не образуется.
Витамин Д синтезируется в коже под действием солнечных лучей. Стекло полностью задерживает ультрафиолет, поэтому находясь в помещении, витамин Д у нас не образуется.
Применение солнцезащитных кремов также тормозит выработку витамина Д в коже. Об этом надо помнить. С одной стороны солнцезащитный крем предупреждает ожоги и рак кожи, но с другой стороны, тормозит синтез витамина Д. Об этом нужно помнить и принимать витамин Д круглогодично, даже летом.
Хорошо принимать астаксантин, это наш" внутренний солнцезащитный крем". Он позволяет находиться на солнце дольше,без ожогов. Тем не менее солцезащитный крем надо применять, когда вы выехали в страну с большой солнечной активностью и много находитесь на солнце,в море. В наших широтах тоже можно получить солнечный ожог, например, работая на даче без защиты. Всё надо учитывать. С одной стороны и солнце нужно, а с другой стороны и защита нужна.
Очень важна роль витамина Д для иммунитета. Поэтому частоболеющим детям и взрослым нужен витамин Д. Его стоит включить в комплекс лечения хронических очагов инфекции-гайморит, фурункулёз,и тд.
Витамин Д необходим для здоровой кожи. Его применяют в лечении таких заболеваний, как псориаз, экзема.Чаще всего врачи не назначают этот витамин в комплексе лечения, тк мало знают о новейших научных исследованиях.
Значение для нервной системы. Такое заболевание как сезонная депрессия может быть связана с дефицитом витамина Д и ликвидируется его назначением.
Витамин Д участвует в усвоении магния,фосфора.
Витамин Д регулирует артериальное давление,работу сердца.
Витамин Д предотвращает зубной кариес, ускоряет заживление переломов.
Потребность в витамине Д, согласно википедии ,10-25 мкг. Последнее время наблюдается тенденция к увеличению дозы,согласно многочисленным научным исследованиям.
25 мкг это 1000 МЕ. Как перевести международные единицы в мкг ?
Часто в комплексах мультивитаминов, указаны микрограммы, и люди не понимают ,сколько это международных единиц. 1 МЕ -это 0, 025 мкг.
Женщинам в менопаузе требуется 4000 МЕ витамина Д в сутки,согласно новейшим научным разработкам.
Как определить, достаточно ли вы получаете витамина Д? Это можно сделать исключительно ,сдав кровь на анализ. Желательно поддерживать уровень витамина не на нижней границе нормы, а на оптимальном уровне.
Все вопросы решайте с лечащим врачом, хотя далеко не все врачи придают этому должное значение.
Растительные продукты : крапива, хвощ полевой,петрушка,грибы,дрожжи.
Продукты животного происхождения : печень рыбы ( треска, сайда), консервированная рыба, лосось,яичный желток, сыр, творог, кисломолочные продукты, хлеб,зерновые, икра.
Признаки дефицита витамина Д- потеря аппетита, бессонница, ухудшение зрения, жжение во рту и горле,слабый иммунитет.
Витамины Орифлэйм содержат 200 МЕ витамина Д в одной таблетке, что достаточно для человека, много времени проводящего на улице, на солнце и получающего с пищей много витамина Д.
Я думаю, навряд ли житель средней полосы получает достаточное количество ультрафиолета и достаточное количество витамина Д с пищей. Поэтому ,если вы сомневаетесь, лучше проверить кровь на предмет этого важного витамина , а кости на предмет остеопороза.
Если вы хотите больше узнать о витаминах и косметике, предлагаю подписаться на рассылку и на обновления. спасибо!
Среда, 8 Февраль, 2012
В нашей жизни довольно много стрессов. К сожалению, некоторые люди прибегают к таким способам снятия стресса, как алкоголь, курение, наркотики. Эти способы-самообман, только на короткое время человеку становится лучше. Известно, как человек себя чувствует утром после принятия алкоголя- болит голова, тошнит и тд. Курение постепенно отравляет организм, вызывая преждевременное старение и атеросклероз сосудов. Наркотики-это и вовсе ужасный бич, который разрушает здоровье и личность человека.
К сожалению,люди зачастую сами и провоцируют друг друга на эти привычки,перерастающие в зависимость. Предлагают закурить, выпить. В компании непьющий человек выглядит как белая ворона, и его чуть ли не силком заставляют выпить.
Стрессы могут подстерегать человека везде- на улице, дома, на работе. Любые сказанные слова, происшествия на улице, громкая музыка у соседей могут послужить стрессами.
Как снять стресс?
Давайте вспомним все способы снятия стресса.
1. Общение с природой. Природа-лучшее средство для снятия стресса. Поэтому надо стараться чаще выезжать в лес, на озеро, море, на дачу. К сожалению, многие люди, прибыв на природу, сразу включают громкую музыку, не давая расслабиться не только себе ,но и окружающим людям.
2. Вода. Шум волн,журчание ручья, просто звуки падающей воды являются прекрасным способом снятия стресса. Иногда дома устанавливают электрические водопады, которые и смотрятся хорошо, и снимают стресс.
3. Огонь. Звуки потрескивающих поленьев обладают прекрасным умиротворяющим действием. К сожалению, в современных квартирах невозможно установить камин, да и с точки зрения пожаробезопасности это опасно, зато можно купить электрический камин, который прекрасно будет смотреться в современной квартире и работать не хуже.
4.Домашние животные. Известно ,что домашние животные не только снимают стресс ,но и лечат от болезней.Однако надо всегда помнить, что это живые существа, которые требуют заботы, внимания, правильного питания, ветеринарной помощи.
5. Спорт. Спорт является лучшим способом для снятия стресса, т.к. во время занятий спортом происходит выделение гормонов радости эндорфинов. А спорт на природе, например ,лыжная пробежка по зимнему лесу-двойная польза.
6. Плавание. В этом способе сочетаются сразу 2 фактора-расслабляющее действие воды и физическая нагрузка.
7. Баня, сауна. Прекрасное способ избавиться от стресса, вывести шлаки из организма.
8. Посещение СПА салона. Массаж, ванны, вдыхание ароматических масел и трав, всё это прекрасно действует на нервную систему.
9 Музыка. Лучше всего снимает стресс негромкая классическая музыка. Ударная музыка с большим количеством низких частот, наоборот,усугубляет стресс. Более того,она создает стресс окружающим людям. Поэтому любителям такой музыки лучше слушать её через наушкики.
10. Общение с приятными людьми. Встреча со старым другом или просто звонок может значительно улучшить ваше психологическое состояние.
11. Общение с детьми.
12.Увлечения,хобби. У каждого своё хобби, подумайте, что вам нравится,что доставляет удовольствие.(кулинария,вязание,шитьё и т.д.)
13. Рыбалка, сбор грибов, охота.
14. Прикосновение к прекрасному. Посещение театра, выставки, экскурсия.
15.Чтение книг.
16. Просмотр любимых фильмов.
17 Гармоничные взаимоотношения в семье, отношения между мужчиной и женщиной. К сожалению,взаимные упрёки, скандалы только усугубляют стресс. Лучше проигнорировать какие -то мелкие бытовые разногласия,чем постоянно отравлять друг другу жизнь. Подумайте, как дорог для вас этот человек.
18 Избавиться от постоянного нахождения рядом с людьми, создающими стресс. Например,если нет возможности создать нормальные взаимоотношения между свекровью и невесткой, зятем и тёщей, лучше разъехаться,чем мучить друг друга. К сожалению,такое бывает-психологическая несовместимость людей. Оба вроде бы нормальные,хорошие люди,но рядом чувствуют сильнейший дискомфорт.
19. Нормальный, здоровый сон-лучшее средство для снятия стресса. Позаботьтесь о том, чтобы в спальне было уютно и всё радовало глаз, а постель была удобной. Если мучает бессонница,что часто бывает при стрессе, можно принять валериану с пустырником по 20-30 капель каждого, или корвалол 50 капель.
20 Ванна перед сном с маслами, травами или с морской солью.
Тоже самое на работе. Если вы испытываете сильнейший стресс из-за кого-то из сотрудников,лучше не мучиться, а поменять работу.
Я распределяла не по степени важности, для каждого человека существуют свои, любимые способы. Чем лучше воспитан человек, и ему привиты с детства правильные привычки и умение проводить время, тем меньше его будет тянуть на весьма сомнительные способы снимать стресс, такие как алкоголь, курение и наркотики.
А какие способы , как снять стресс,применяете вы?
Вторник, 7 Февраль, 2012
Расхожие фразы
Очень часто мы произносим многие слова и расхожие фразы неосознанно. Да, довольно сложно всё время контролировать каждое сказанное слово. Однако, наши слова являются продолжением наших мыслей. Любое сказанное слово или фраза обладает большой силой, своей энергетикой. Любая мысль материальна, она обладает определёнными характеристиками, частотами. Поэтому, всё,что мы произносим ,влияет на то,что будет происходить в будущем.
На эту тему очень много написано, я не буду пересказывать эти теории. Я думаю, вы и сами читали на эту тему. Можно сказать,что своё будущее мы делаем своими руками здесь и сейчас.
В данной статье я хотела бы проанализировать, какие же нежелательные расхожие фразы мы произносим, как от них избавиться и на какие фразы их следует заменить. Можно сказать,что своё будущее мы делаем сейчас, в данный момент, поэтому от мыслей и слов, сказанных здесь и сейчас, зависит наше будущее.
В народе говорят " накаркать"," навлечь беду". И это абсолютная правда. Своими словами действительно можно и накаркать, и навлечь беду. Фразы, касающиеся нас самих. Ещё одно народное высказывание : не наговаривай на себя! В этой фразе заложена глубокая мудрость.
Итак, какие фразы мы произносим, не придавая им значения? "Голова моя дырявая", "дура я дура", "мозги набекрень", "руки как крюки", " руки не из того места растут", "бестолковая моя голова"," еле продрал глаза". Этими фразами мы пытаемся подчеркнуть своё несовершенство в надежде, что окружающие будут более снисходительно к нам относиться. Да,действительно ,этими фразами можно получить временное снисхождение окружающих из-за какого-то опрометчивого поступка, обратить в шутку неловкую ситуацию. Тем не менее, лучше таких высказываний не допускать в отношении самого себя, потому как в вашем сознании укрепляется неуважительное отношение к самому себе и своему телу. Не удивительно, что и окружающие будут относиться к нам , как существу, полному несовершенства. Лучше почаще хвалите себя. Какой я молодец! Моё тело прекрасно и совершенно!
Фразы, касающиеся наших умственных способностей, памяти и деловых качеств. "Какой же я растяпа!", " я вечно всё забываю", " рассеянный с улицы Бассейной", "для меня-это тёмный лес". Не удивительно, что в нашем сознании укрепляется невысокая оценка самого себя, невозможность достичь чего-либо. Произнося эти фразы, мы тем самым закрепляем своё суждение о своих ограниченных умственных способностях. Давайте лучше почаще будем вспоминать ситуации, когда нам удалось решить какую-то сложную задачу. И ведь голова у нас была та же самая! Так почему мы в будущем не можем научиться чему-то новому и достичь результата?
Фразы,касающиеся нашего возраста. "Старость не радость"," мне уже поздно", " это не для меня", "бальзаковский возраст", "на старости лет", " в моём возрасте" и тд. А кто сказал вам, что в старости человек должен обязательно страдать и мучиться? А кто сказал,что это не для вас? А может утвердиться в другой мысли, что ваш возраст прекрасен? И вы прекрасны? К тому же со времён Бальзака отношение к возрасту сильно изменилось . Раньше женщина в 40 лет считалась уже старой. Сейчас благодаря современным достижениям науки можно чувствовать себя молодой в любом возрасте и только наши собственные мысли могут повлиять, когда же у нас наступит тот самый бальзаковский возраст. Одна моя знакомая как-то сказала: "родила на старости лет", хотя на самом деле ей было всего 30 с небольшим. Так вот мы сами негативно отзываемся о своём возрасте. В эти фразах мы закрепляем мнение, что с нами ничего хорошего уже не может случиться. Лучше побольше собирать информации, когда люди так сказать "в возрасте "добивались выдающихся результатов, тогда и у нас самих отношение к себе изменится.
Фразы, касающиеся своего здоровья. Вот где поле для размышления и работы над собой! " Я болею", " я плохо себя чувствую"," ко мне вечно цепляется зараза"," на мне можно болезни изучать", " у меня дома лазарет"," у меня букет болезней". Причём,чем больше мы акцентируем внимание своё и окружающих на этом букете, тем этот букет всё более разрастается. Возможно,этому человеку стоит приглядеться к людям, которые пропагандируют методики улучшения здоровья, начать их практиковать. Дело в том, что акцент на своих болезнях только укрепляет наши мысли, что наше здоровье действительно очень слабое. Год от года оно становится ещё хуже. Если отмечать малейшие изменения в сторону улучшения, то здоровье начнёт постепенно улучшаться.
Фразы, касающиеся нашего материального благополучия, богатства, денег.
Вот где простор для фантазии! Этих фраз настолько много,что обо всём не напишешь.
И всё таки я приведу некоторые. " Нет денег", " все богатые -жулики", " деньги даются с большим трудом"," не в деньгах счастье"," деньги-зло"," деньги уходят ,как в песок", "дырявый карман", " в долгах как в шелках"," всё,что больше тысячи-миллион". Я не буду перечислять все фразы. Попробуйте пронализировать фразы,которые вы произносите насчёт денег. Постарайтесь избавиться от негативного отношения к деньгам. Почему вы уверены, что у вас нет денег? Загляните в кошелёк, деньги там есть. Разве богатые люди выглядят замученными тяжёлым трудом? Нет,так почему мы уверены, что деньги даются тяжёлым трудом? А в чём счастье? В бедности? Я думаю, надо раз и навсегда избавиться от подобных высказываний и заменить их уважительным отношением к деньгам, тогда количество денег у нас самих прибавится.
Фразы, касающиеся окружающей действительности, других людей. "Все вокруг обманывают", "вокруг одни жулики", " стригут деньги"," не знаешь, где кирпич на голову упадёт", " разводят на деньги" ,"хождение по мукам" , " как всегда и как обычно" и тд. Я не буду продолжать это список, но чем более мы в уверены в этих словах, тем чаще на самом деле нас будут обманывать. Посмотрите вокруг, много людей готовы предоставить качественные услуги, сделать скидку, и даже сделать для вас что-то абсолютно бесплатно. Чем более мы будем уверены, что мир кишит жуликами и ворами, тем чаще они будут нам попадаться.
Фразы о любви,счастье. " любовь зла, полюбишь и козла", " любовь-обманная страна". Даже песни поют с этими фразами.. Чем более мы будем уверены в том, что любовь-обманная страна, тем более это будет происходить в нашей жизни.
А какие фразы употребляете вы? Как они влияют на вашу жизнь?
